Venez à la découverte de nos menus à Bordeaux-Mériadeck

Au Bistrot l'Autrement à Bordeaux, la carte est renouvelée en règle générale tous les trois mois. Le contenu est composé de plats et produits de saison, avec à la clé quelques nouveautés. L’accent est également mis sur les produits frais sublimés par le chef et sa brigade.

« L’émulsion des idées, le mélange des inspirations, la complémentarité des techniques, le goût des plats, les couleurs de vos assiettes, l’odeur des épices… le bruit des couverts ! Le bistrot L’Autrement à Bordeaux… une expérience, un moment que nous avons hâte de partager avec vous. »

Entrées

  • Poulet Teriyaki et ses légumes croquants
  • Calamars au lait de coco et curry compotée pommes et kiwis au épices douces
  • Tataki de bœuf au soja et sésame avec mousseline de brocolis
  • Gyozas aux crevettes avec une sauce braisée

Plats

  • Milles feuilles d'aubergines et agneau confit aux épices jus corsé risotto aux chorizo et grana padano
  • Gambas flambées au cognac avec sauce crustacés et fondue de poireaux
  • Filet mignon de porc à l'ananas et caramel salé, riz, légumes croquants oignons frits et Coriandre
  • Cheddar Pané et sa julienne de poireaux pommes paillasson et sauce tomate parfumée

Desserts

  • Assortiment de fromages
  • Pain perdu brioché coulis de caramel beurre salé et sa boule de glace vanille et noix de macadamia
  • Crème chocolat façon tiramisu et son biscuit croquant
  • Crème brûlée à la vanille et fève de tonka

Les formules pour le déjeuner

  • Entrée – Plat – Dessert = 21,00
  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 17,00 €
  • Plat seul : 13,00 €

Les formules pour le dîner

  • Entrée – Plat – Dessert = 33,00 €
  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 27,00 €
  • Plat seul : 21,00 €
Le bistrot L’Autrement

Une cuisine fusion à découvrir midi et soir à Bordeaux

Le bistrot L’Autrement est niché en plein cœur du centre-ville historique de Bordeaux et vous accueille, pour vos déjeuners ou dîners d'affaires, vos rendez-vous en famille ou à deux autour de bons petits plats fusions, végétariens mitonnés tous les jours...

Le bistrot L’Autrement est ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 14h00 à et de 19h00 à 22h00. Vous souhaitez réserver une table ? Téléphonez au 06.59.79.10.72.

La carte menu Les vins